Eventi, menu e brigate coordinate senza panico — Ogni evento è un progetto con countdown: preventivo, degustazione, acconto e poi la macchina operativa — menu definitivo, brigata, mezzi e allestimento — tutto in checklist.
La richiesta entra con data, ospiti e budget; preventivo rapido e degustazione che trasforma l'interesse in contratto.
Menu definitivo a -30, brigata a -15, mezzi e allestimenti a -7: la checklist scala da sola verso la data.
Il giorno dell'evento ognuno ha il suo compito; dopo, saldo, recensione e il promemoria per le ricorrenze (anniversari, aziende).